アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉に味の素をかけ、酒・みりんを少々揉み込んでおく。
- 2
きゅうりは縦半分に切りタネを取り斜め切りにする。
生姜は千切りにする。 - 3
①に片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油・生姜・唐辛子を入れ香りが出てきたら①を炒める。 - 4
きゅうりを加えしんなりしてきたら、火を弱め（A）を入れ中火で炒める。
- 5
水分が飛んできたら塩胡椒をする。
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