クレイジーソルトでじゃがいもとしめじ炒め

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

クレイジーソルトでお手軽にできる炒め物です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個(250〜300g程度)
  2. しめじ 2つかみ程度
  3. にんにく 一片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りに、しめじをほぐす。じゃがいもにラップし600Wのレンジで2分半加熱、返し1分半加熱。皮をむき切る。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れ、にんにくの香りがするまで待つ。

  3. 3

    じゃがいもとしめじを入れ炒め、塩、胡椒、クレイジーソルトを入れ、炒める。しめじが柔らかくなったら火を止める。

  4. 4

    お皿に盛ったら、完成♪

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レシピ作者

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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