焼肉の生だれで作る丸ごと新玉ねぎポトフ

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

焼肉のたれを使ったあまったれレシピ!炊飯器であっという間にできちゃう。寒い日におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. にんじん 1/2本
  3. ソーセージ 4本
  4. にんにく 2かけ
  5. かぶ 1個
  6. ジャガイモ 1個
  7. ☆無添加焼肉の生だれ 大さじ2
  8. ☆水 600ml
  9. ☆コンソメキューブ 2個

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    焼肉のたれで作る時短レシピ。

  3. 3

    ①玉ねぎは皮を剥き、上と下を切り取って、切り込みを軽く入れる。にんじんは乱切り、ジャガイモ、かぶは半分に切る。

  4. 4

    ②炊飯器に材料と☆を入れて、炊飯スイッチを押す。

  5. 5

    ③器に盛り付けてパセリを散らす。

コツ・ポイント

玉ねぎは10字に切れ目を入れることで火の通りも早くなります。
さらに切り目で味が染み込みやすくなります。

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レシピ作者

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山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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