大根の千枚漬け
蔵上三丁目 @cook_40428099
お皿に並べて浸けるおつけものなのでサラダ感覚でそのまま食卓にだせます。
このレシピの生い立ち
漬け物も見た目が良くなる出し方がないかなーと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
根菜をスライサーで薄くスライスし、だいだいも薄く切る。お皿にならべてハサミで切った昆布を散らします。
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- 2
カンタン酢をひと回し、鷹の爪をのせたら完成です。
コツ・ポイント
根菜は薄い方がすぐ浸かります。
並べ方も自由です。オリジナルでどうぞ。
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