梨湖の簡単!麺つゆだけ!かぶのそぼろあん

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

かぶのそぼろあんを麺つゆの味だけで作ってみました。
このレシピの生い立ち
アンanneさんの人気第一位レシピを参考にさせていただきました。

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材料

2人分
  1. かぶ 中2個あるいは大1個
  2. 合い挽き肉 小1パック
  3. 2倍希釈の麺つゆ 200cc
  4. 700cc
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 片栗粉を溶く水 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶは8等分して皮を剥く。

  2. 2

    かぶの葉は4〜5cmくらいに切る。

  3. 3

    かぶとかぶの葉と合い挽き肉を入れて水と麺つゆを加え、火を付ける。

  4. 4

    フタして強火で沸いてくるまで。沸いたらフタを取って中火で15分〜20分火を入れる。

  5. 5

    火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜたら出来上がり!

  6. 6

    熱いうちにどうぞ。

コツ・ポイント

かぶについた土はきちんと洗い落としておくこと。

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レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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