鶏ときのこの豆乳煮込み

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

鶏ときのこ 白菜が豆乳に絡んで美味しいよ
味噌少しいれてコクもでます
エリンギで作ったけどしめじでもいいよ
このレシピの生い立ち
鶏もすき 豆乳もすき
こちらはよくつくります

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材料

4人分
  1. 白菜 5枚ぐらい
  2. エリンギ 6本
  3. ガーリックチップ 砕く 数枚
  4. 鶏のもも肉 1枚
  5. 無調整豆乳 200cc
  6. 100cc
  7. ブイヨン 1個
  8. 味噌 小さじ1
  9. ブラックペッパー 少々
  10. 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉 30cc

作り方

  1. 1

    材料はこちら

  2. 2

    白菜は細かくきります

  3. 3

    油を引いてガーリックをいれます
    しっかりやきます
    焼けたら鳥は一口大ぐらいにはさみで切ります

  4. 4

    白菜をいれて蓋をしてしんなりしたらませあわせます

  5. 5

    最後 調味料と豆乳 ブラックペッパーふって
    最後水溶き片栗粉でトロミつけます

  6. 6

    こちらカレーみたいに玄米ご飯かけて食べても美味しいです

コツ・ポイント

豆乳に少し味噌を入れたらコクもでて
美味しいよ

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レシピ作者

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287
に公開
基本は野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗不器用な私でもできるご飯、忙しくても楽ちんに手早くさっと簡単にできるもの、作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪Instagram @a_kmo.777
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