豚と白菜を煮たやつ

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家のレシピ @cook_40321269

白菜が大量にあると消費するためのレシピ2
このレシピの生い立ち
豚バラ白菜もいいけど、安い豚コマ肉でも問題ナシ

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材料

4人前
  1. 白菜 半分
  2. 豚コマ肉 好きな量
  3. 少し
  4. 少し
  5. 醤油 テキトー(鍋ひと回し)
  6. 本だし(粉末タイプ) テキトー

作り方

  1. 1

    白菜を切る
    今回は1/4カットしたものを1〜2センチ幅でカット

  2. 2

    豚肉を切る
    今回は豚コマ肉を2センチ幅くらいにカット

  3. 3

    鍋に白菜を入れて、塩とダシ入れて、豚コマ肉入れて、水を少し入れて蓋して火にかける

  4. 4

    グツグツしてきても、数分放置。
    蓋をとって醤油を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜も豚肉も食べれるサイズならOK

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家で食べてるご飯をレシピにしてみた
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