豚肉と白菜の旨くた煮
おり実 @cook_40074890
相性抜群の豚肉と白菜を、ほっこりと
優しい味付けで!ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物をメインおかずに、簡単に鍋1つで…と思い立って。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒を振りかけ揉んでおく。
フライパンを火にかけゴマ油を入れる。 -
- 2
豚肉を◎砂糖を加えて炒める。
-
- 3
豚が炒まったら
☆調味料、豆腐を入れる。 -
- 4
白菜を上に乗せて蓋をして蒸し煮にする。
白菜は上に乗せるだけ、まぜないで下さいね。 -
- 5
白菜がクタクタに煮えたら出来上がり!
-
コツ・ポイント
味付けは濃いめですが、
白菜とお豆腐からの水分がプラスされ
出来上がりは優しいお味です。
お好きな野菜を追加して作っても◎
余ったら卵でとじて丼にしても美味しいです。
リアクション
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