レンジで！白菜とひき肉のピリ辛とろみ煮
まんまるらあて @mammaruegao
白菜たっぷり。レンジで簡単！順番に入れてチンするだけ。ピリ辛でご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
白菜が安いので連日もりもり食べています。今回はひき肉と合わせて安く手軽に仕上げました。
子どもたちは辛いのが苦手なのですが、レンジだと大人分だけチャチャッと作れるので、２パターン作るのも億劫じゃないです。
レンジで！白菜とひき肉のピリ辛とろみ煮
白菜たっぷり。レンジで簡単！順番に入れてチンするだけ。ピリ辛でご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
白菜が安いので連日もりもり食べています。今回はひき肉と合わせて安く手軽に仕上げました。
子どもたちは辛いのが苦手なのですが、レンジだと大人分だけチャチャッと作れるので、２パターン作るのも億劫じゃないです。
作り方
- 1
耐熱ボウルにひき肉と☆を入れて
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- 2
よく混ぜる。
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- 3
上にざく切りした白菜を入れる。
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- 4
蓋をのせて、600wのレンジで8分加熱。
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- 5
全体を混ぜて端に寄せ、煮汁の部分によく混ぜた◎を混ぜながら入れる。
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- 6
全体をよく混ぜ、蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。
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- 7
再度混ぜて盛り付け、小ネギを散らして完成！
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みでどうぞ。
白菜は白い部分を下側に入れると
より味が馴染んで美味しいです。
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