砂糖無し 小さなタルトタタン風パイ
ラクーンテール @cook_40200629
砂糖無しで煮たリンゴを使った、タタンタタン風パイです。
このレシピの生い立ち
前に作った大きなアップルパイ(レシピID:21631701)もいいけど、小さいのもかわいいと思って。クリームチーズは入れずに、レーズンとシナモンを入れました。
砂糖無し 小さなタルトタタン風パイ
砂糖無しで煮たリンゴを使った、タタンタタン風パイです。
このレシピの生い立ち
前に作った大きなアップルパイ(レシピID:21631701)もいいけど、小さいのもかわいいと思って。クリームチーズは入れずに、レーズンとシナモンを入れました。
作り方
- 1
マフィン型に、予め、オーブンペーパーかマフィンの型紙を敷くと、取り出すときに、楽。
- 2
パイシートを解凍するため、常温に置いておく
- 3
リンゴを皮をむき好みの大きさに切って、炊飯器で炊く
- 4
炊飯の終わり頃に、レーズンと粉寒天入れて混ぜる
- 5
炊けたら、型に煮たリンゴを入れて、冷ます
- 6
マフィン型の大きさに合わせて、解凍したパイシートを丸く切る
- 7
予熱したオーブンで、200℃15分焼く
- 8
冷めたら、型から取り出して、食べる時にひっくり返す
コツ・ポイント
煮リンゴの水分を寒天で固めるので、冷めてから型から取り出して下さい。
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