激うま！鶏の唐揚げ

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下味いらずの激うま唐揚げ
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材料

３人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. ねぎ １本
  3. 片栗粉 適量
  4. ●にんにくすりおろし 適量
  5. ●しょうがすりおろし 適量
  6. ●酒 大さじ２
  7. ●しょうゆ 大さじ２
  8. ●みりん 大さじ２

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ねぎと●の調味料を混ぜておく

  3. 3

    鶏肉を一口大に切る

  4. 4

    片栗粉をまぶして油で揚げる
    ※味付けしない

  5. 5

    カリッと揚がったら、油をあまり切らずにタレに絡める

  6. 6

    しっかり絡めたら完成！

コツ・ポイント

味付けは揚げたあとに。
もも肉でもむね肉でもお好きな部位でどうぞ。

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