アプリでひらく作り方
- 1
エビは皮を剥き、背わたを取る。
塩、片栗粉で揉み洗い。 -
- 2
酒、片栗粉を揉み込む。
-
- 3
お湯で3分煮る。
-
- 4
Ａをよく混ぜる。
お好みでパセリを少々。 -
- 5
エビの水けをペーパーでとってから和える。
-
コツ・ポイント
酒と片栗粉でぷりぷりに。
エビの下処理 ID:20312506
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