エビマヨ☆醤油マヨ☆

ecchon
ecchon @cook_40082022

オーロラソースが苦手な人へ!
隠し味はなんとカルピス♪
このレシピの生い立ち
オーロラソースが苦手な母のために考えました。
たまたま家にあったカルピスを砂糖代わりに使ったらさわやかで美味だったので定番に♪

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材料

4人分
  1. エビ 12尾
  2. ☆塩 少々
  3. ☆こしょう 少々
  4. ごま 大さじ1
  5. 卵白 1個分
  6. 片栗粉 適量
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★マヨネーズ 大さじ2
  9. カルピス原液 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは殻をむき、縦半分に切り、背ワタを取る。☆を入れて揉み込む。

  2. 2

    大きめのボールに★を混ぜておく。

  3. 3

    エビに片栗粉をつけて揚げ焼きにする。

  4. 4

    2のボールに熱いうちに3を入れ、和える。

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レシピ作者

ecchon
ecchon @cook_40082022
に公開
2008年7月生まれの息子、2010年6月生まれの娘のママです♪みんなのおいしそうに食べる顔が見たくてレパートリーを増やすべく修行中!!
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