かぼちゃとさつまいものクリチ和え

37eeee
37eeee @cook_37e

デリ風かぼちゃのサラダ
かぼちゃ消費さつまいも消費にもぜひ。
このレシピの生い立ち
小さめかぼちゃが1/2個余っていたので使いたくて。

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材料

  1. かぼちゃ 100g
  2. さつまいも 100g
  3. クリームチーズ kiri3個 (60g)
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ナッツ類 アーモンドなど 好きなだけ
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもを皮付きのまま一口大に切り、柔らかくなるまで電子レンジで蒸す。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズとマヨネーズ、1のかぼちゃとさつまいも、塩を入れて潰しながら和える

  3. 3

    最後に砕いたナッツ類を和えて完成

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