かぼちゃとさつまいものサラダ

♡mio1216♡
♡mio1216♡ @cook_40120997

かぼちゃとさつまいもの美味しいサラダです。
火を使わないので手軽に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつまいものサラダが大好きで、色んなレシピを試しながら考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. さつまいも 中1本
  3. ヨーグルト(または牛乳豆乳 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ1
  5. クリームチーズ 1個(15g)
  6. バター 15g
  7. ラズベリーまたはアーモンドスライス、ナッツ、パンプキンシード、レーズンなど 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもは一口サイズにカットして電子レンジで5分加熱する。
    ※気になる場合は皮を取り除く。

  2. 2

    1を潰す。

  3. 3

    バターを電子レンジで温めて柔らかくする。

  4. 4

    ヨーグルト、はちみつ、クリームチーズ、バターを2と合わせて混ぜる。

  5. 5

    お好みでラズベリーなどをトッピングして出来上がり。
    ※写真はラズベリーとナッツをトッピングしました。

コツ・ポイント

お好みで量や材料をアレンジしてみて下さい(*^^*)

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レシピ作者

♡mio1216♡
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もりもりご飯を食べる旦那と2歳の男の子と0歳の女の子の4人で暮らすママです。お料理大好き。皆さんのレシピを参考にしながら楽しく料理をしています。つくれぽもお待ちしています(^^)
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