お正月のカニで＼白菜の卵とじ／だしマヨ味
猫の手は借りない @cook_40288522
カニ玉とはちょっと違う。白菜入れてボリュームアップ。白だしマヨでごはんが進むお正月飯。
このレシピの生い立ち
お正月の余り物。カニって殻から取るの大変なのに中身これっぽっちかよっていつも思う。殻硬いし飛び散るしもー手が痛いのよ。さぁ一気に取ったからたっぷりあるのでドドンと料理しよ！
アプリでひらく作り方
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殻から出したカニの身
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- 2
フライパンに▼入れて
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- 3
6分炒める。
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- 4
混ぜておいた■をフライパン全体にに流し入れて、蓋して1分。
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- 5
お皿にご飯をよそって卵とじをのせ、マヨをかけたら完成。
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- 6
工程4、蓋をせずに混ぜ続ければ別の料理、卵炒めとなる。
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コツ・ポイント
工程2、混ぜすぎず放置しながら時々混ぜる。そうすると白菜に焦げ目がついて見た目おいしそう！
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