えのきとにらのナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

えのきとにらのヘルシーなナムルです。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
こってりしたメイン料理だったのでヘルシーなナムルにしました。

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材料

  1. えのき 200g
  2. にら 1/2束
  3. 合わせ調味料
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. 醬油 小さじ1/2〜1
  6. ごま 小さじ1
  7. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    えのきとにらは同じ長さに切る。鍋にお湯を沸かしえのき、にらの順に茹でてザルにあける。

  2. 2

    ボールに合わせ調味料を入れておく。

  3. 3

    1が冷めたら水分を絞り2に入れて和える。お好みで塩胡椒を足す。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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