グリルで旨味ギュッ 鶏ささみ 塩麹焼き
okawari580 @cook_40428954
ガスコンロで簡単！香ばしジューシー 鶏ささみのグリル
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので料理に活かしてみました。
グリルで旨味ギュッ 鶏ささみ 塩麹焼き
ガスコンロで簡単！香ばしジューシー 鶏ささみのグリル
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので料理に活かしてみました。
作り方
- 1
ささみに塩麹をペタペタぬる。冷蔵庫で数時間おく。
-
- 2
食べる前に室温に戻す。
グリルを点火し庫内を予熱。
その間、ささみをホイルに乗せサラダオイルをひとまわし。
-
- 3
上下強火で9分加熱。
真ん中で割って火が通っていたら出来上がり。
（写真）数本ずつホイルに取り分けて焼きました。
-
コツ・ポイント
焼きたてをどうぞ！
サラダオイルはホイルに塗るのではなく、ささみの上から少量かけます。
一番厚みのある所を割って火が通っていることを確かめてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654685
