我が家の定番 白ネギスープ
シフォンクック @cook_40141099
冬の風邪予防にと思いよく作ります。
このレシピの生い立ち
庭で白ネギを作り出したので、新鮮なネギを活用しようと考えました。
小腹が空いた時にも1人分1/4で簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを刻む
- 2
調味料Aを水入れスープを作り白ネギを入れて柔らかくなるまで煮込む。
生姜やニンニクを入れても良い。 - 3
溶き片栗粉を入れてひと煮立ちささ、白ゴマをいれる。
- 4
味見をして好みで塩か醤油で整える
コツ・ポイント
刻んで煮込むだけです。
とろみがわからない程度に溶き片栗を入れると冷めにくいです
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