冷凍作り置き♪万能挽肉のタネ☆

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もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

ハンバーグ、つくね、オムレツ、炒飯等何にでも使える万能タネです♪菜箸で割れ目を入れておけば、使う時に取り出しやすいです☆
このレシピの生い立ち
椎茸嫌いな子供に何とかして食べてもらいたくて。存在には気付かれますが、みじん切りにしているので食べてくれます☆

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材料

5人分
  1. ひき肉 約400g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 椎茸 約50g

作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにしてジップロックに入れる。(ぶんぶんチョッパーを使いました☆)

  2. 2

    玉ねぎもみじん切りにして1⃣に入れる。(こちらもぶんぶんチョッパーを使いました☆超楽！)

  3. 3

    椎茸をみじん切りにして2️⃣に入れる。

  4. 4

    3️⃣をモミモミして完成！冷凍庫で保存する。

コツ・ポイント

コツは特にありません(笑)お好みでピーマンやしめじ、えのき等のお野菜を入れても美味しいと思います♪

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レシピ作者

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257
に公開
３児の母です。安い・美味い・早い・簡単なレシピを日々研究中。備忘録を兼ねて毎日のご飯を載せていきます！５人分＋夫婦のお弁当分を一気に作るので材料は多めです。説明雑ですが悪しからず……
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