鶏肉と白菜のオイスターソース炒め
chiguasa @chiguasa_gohan
パパッと完成✨白菜たっぷり
オイスターソースが決め手の鶏もも肉の炒めものです♪
このレシピの生い立ち
お得な白菜をたっぷり使った子供も食べれるおかずを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【A】はあわせておく。
-
- 2
白菜、鶏もも肉は一口大に切り、
鶏もも肉は塩こしょうを振る。 -
- 3
フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ
中火で両面を焼く。 -
- 4
白菜を被せるように上から入れ、少し火を弱めて
鶏肉を蒸し焼きにするように火を通す。 -
- 5
鶏肉に火が通ったら【A】を回しかけて
全体に味をつけたら水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
- 6
お好みで仕上げにいりごま、七味唐辛子を振る。
コツ・ポイント
・白菜で鶏肉を覆い蒸し焼きにすることで
パサつきなく中まで火が通ります♪
リアクション
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