豚肉と厚揚げのポン酢炒め

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Kei©️ @cook_40156726

ポン酢との相性がバッチリですよ
このレシピの生い立ち
豚肉と厚揚げの炒めものと相性が良い調味料を考えた結果、出来たレシピです。

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材料

  1. 豚肉 200グラム
  2. 厚揚げ 2個
  3. ポン酢 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    豚肉を小さく切ります。

  2. 2

    厚揚げをサイコロ状に切ります。

  3. 3

    フライパンに豚肉を入れます。

  4. 4

    中火で炒めます。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、厚揚げを入れます。

  6. 6

    中火で炒めます。

  7. 7

    厚揚げが温まったら、ポン酢を入れて、中火で炒めます。

  8. 8

    皿に盛ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ポン酢はお好みで増減して下さい。

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レシピ作者

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中国に2年間駐在してました〜子供の頃から料理とお菓子作りは大好きでしたが、中国では材料を揃えるのが難しかった為、最初は外食やレトルト食品を食べていました。ある日、中国でも出来る事があると、考えを改め、料理に目覚めました(^^)中国で手に入る材料で作っているので、中国に赴任している人たちの参考になれば良いな~♪2016 年に帰国し、今は日本で料理を楽しんでまーす♪
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