アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、熱したフライパンにゴマ油を入れ、強火で炒め、皿に取る。
- 2
次にサラダ油を少々入れ豚肉を中火で炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら小松菜の茎から炒める。
- 4
炒まってきたら、葉の部分を入れサッと炒める。
- 5
葉がしんなりしたきたら、味の素を少々とにんにくを入れ、オイスターソースを2周分ほど回し入れる。
- 6
1分ほど混ぜながら炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
味付けは最後に。
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