牡蠣のガンガン焼き♪缶のまま焼きます♪

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たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

牡蠣のガンガン焼き♪そのまま蒸す感じですので簡単に食べれますよ♪

このレシピの生い立ち
缶で購入してガンガン焼きにしました。レモンやポン酢、お醤油で頂きました♡美味しい～もう旬は最後かなぁ～と思い沢山購入！

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材料

  1. 牡蠣 10個
  2. 酒 100㎖
  3. ポン酢等 適量

作り方

  1. 1

    缶に牡蠣を10個平らな方を上にして入れます

  2. 2

    酒を注ぎ入れます

  3. 3

    蓋をして強火で10分加熱します。その後中火で5分加熱します

  4. 4

  5. 5

    ポン酢やレモン等でお召し上がり下さい

  6. 6

    缶の蓋を開けて口が開いて身がぷくっとふっくらして丸ければ完成です

コツ・ポイント

15分加熱しても牡蠣の口が開いて無い場合もありますが、ナイフ等で開けてぷくっとしてると火は通ってます。缶は熱いので手袋等ご使用下さい。
空炊きはしないで下さいね

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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