作り方
- 1
大根は皮をむき、いちょう切りor短冊切りにして、塩を振る。
- 2
ゆずは半分に切って、汁を絞り、皮は細切り。
- 3
大根は塩っぱかったら水洗いして、塩加減を調節する
- 4
容器に全ての材料を入れる。
1時間位で食べられる。
コツ・ポイント
☆ お好みで
キッチンバサミで細く切った昆布 or 輪切りにした鷹の爪を入れても美味しい♪
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