レンジで簡単!にんじんと小松菜のナムル

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料理でMYH @cook_40296569

レンチンして調味料と和えるだけの簡単な1品です。副菜、お弁当の彩りにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに彩りが欲しくて。

レンジで簡単!にんじんと小松菜のナムル

レンチンして調味料と和えるだけの簡単な1品です。副菜、お弁当の彩りにも◎
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材料

  1. 小松菜 1/2束(120g)
  2. にんじん 1/2本(80g)
  3. A鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. Aしょうゆ 小さじ1/2
  5. Aごま 小さじ1/2
  6. A白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は4〜5cm長さに切り、にんじんは皮をむき細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱をとり、水けを切り、Aを加えて和える。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、にんじんがお好みのかたさになるまで調整してください。

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岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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