豚ロースの大根おろし焼き
りくちゃまりん @cook_40419783
生姜焼きとはまた違う！大根おろし焼き！ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
前日に使用した大根おろしが残っていたので作ってみたら美味しかったです*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースの両面に塩胡椒と片栗粉をまぶす。
- 2
大根おろしに麺つゆをまぜておく。（麺つゆの量は味見しながら丁度いい具合に調整して下さい）
- 3
油を敷いたフライパンで豚ロースを両面焼く。
- 4
豚から出た脂をキッチンペーパーで拭き取り、2をフライパンに入れ絡める。
- 5
水分が飛んだら完成。
コツ・ポイント
大根おろしは水分を最後に飛ばすので、水気は切らずで大丈夫です。お使いの麺つゆによって味が変わりますので、手順2で調整して下さい。（水分を飛ばす為、味見より少し濃いめに仕上がります。）
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