アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を一口大にきる
- 2
さつまいもを3mm程度のいちょう切りにする
- 3
切ったさつまいもは水の張ったボールに入れ、アク抜きをする
- 4
さつまいもの入ったボールの中の水を捨て、ラップをする
- 5
レンジで2~3分温める
- 6
フライパンにごま油を入れ、切った牛肉を炒める
- 7
牛肉に火が通ったらさつまいもを入れ炒める
- 8
全体に火が通ったら調味料（白だし、醤油、みりん、砂糖）を入れ炒める
- 9
味が整ったら完成
コツ・ポイント
さつまいもをレンチンすることで時短になります
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