ニラでスタミナ甘辛炒め☆厚揚げでかさ増し

だいずママ★'s cooksnap of when they made ニラでスタミナ甘辛炒め☆厚揚げでかさ増し.
元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

鶏もも肉の旨味を吸った、厚揚げのふわふわ感をどうぞお楽しみください。寒暖差に疲れたご家族に、ニラでスタミナを与えましょう
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と厚揚げの組み合わせが大好きでよく作るのですが、最近、お疲れ気味の家族に元気になってもらいたくて、ニラでスタミナアップを期待しました。彩りもよくなりました。余ったニラは適当にカットして、冷凍保存しました。新鮮さが失われないのでぜひ。

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材料

  1. 鶏もも肉 200g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. こめ油 大さじ1
  5. にら 1/3株
  6. ※醤油 大さじ1
  7. ※蜂蜜 大さじ1弱
  8. ※鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    冷たいフライパンにカットした鶏肉、厚揚げ、片栗粉を入れたらぐるぐるする

    こめ油、鷹の爪を入れ火をつける

  2. 2

    鶏肉に火を通したら、※を入れる
    食べやすくカットしたにらを加え、出来上がり♪

  3. 3

    お皿に盛るとこんな感じね☆

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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