とっても簡単★大根のナムル

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

大根の簡単美味しいレシピが一品でも増えると嬉しいよね。大根のナムルは知って得。色味と風味に小口切りネギを添えたら最高級♪
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので聞き知ったレシピ作ってみたら大成功でした。

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材料

約2人分
  1. 大根 約5センチ
  2. 塩 目安ひとつまみ
  3. 醤油 目安ひとさし
  4. ゴマ油 目安ひとさし
  5. 万能ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    切った大根の皮をむき、薄いくし切りにして、ボウルに入れてレンジでふんわりラップをして3分加熱。

  2. 2

    レンジ加熱の間に万能ネギを小口切りにしておく。

    (ネギが苦手な場合、入れなくてもいいです。この作業をはぶいて下さい)

  3. 3

    1️⃣の大根から水分が出るのでボウルから別の器に移し、塩、醤油、ゴマ油で味つけ、切ったネギを加えて混ぜたら出来上がり♪

  4. 4

    【おすすめ】
    もやしのナムル
    レンジで簡単
    レシピiD:7772606

コツ・ポイント

・ネギは色味だけじゃなくほのかな香りで良い風味をかもします。でも、ネギが苦手なかたは、入れなくても大丈夫です。

・食べる直前に作るのをおすすめ。時間経過で冷めると大根独特の香りがするから作り置きにはあまり向いてないかも。

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