あと1品☆レンコンステーキ☆弁当付け合せ

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
付け合わせにぴったりです。和にも洋にも合うので、副菜として作っておくと便利。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ◎
このレシピの生い立ち
ハンバーグがメインの付け合せに、レンコンで副菜を作りたかった。
存在感のある厚切りのレンコンを主役ではなく、脇役で和にも洋にも合う1品にしたいと考えました。白くきれいな色合いをいかすため、白だしを使いましたが、良い仕事をしてくれました。
あと1品☆レンコンステーキ☆弁当付け合せ
付け合わせにぴったりです。和にも洋にも合うので、副菜として作っておくと便利。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ◎
このレシピの生い立ち
ハンバーグがメインの付け合せに、レンコンで副菜を作りたかった。
存在感のある厚切りのレンコンを主役ではなく、脇役で和にも洋にも合う1品にしたいと考えました。白くきれいな色合いをいかすため、白だしを使いましたが、良い仕事をしてくれました。
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