アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ乱切り、人参細切り、玉ねぎ薄切り、椎茸乱切り(or細切り)する。
- 2
ごま油で人参、玉ねぎ、椎茸を炒める。
- 3
キャベツ、豚肉を加えて塩胡椒をふりかけ、しんなりするまで炒める。
- 4
水洗いしたうどんを追加して調味料をいれて水分がなくなるまで炒める。
- 5
お皿に盛り付けた後にかつおぶしをふりかけ、目玉焼きを乗せる。
コツ・ポイント
うどんは太めがおすすめです。
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