ホタテの酒炒めと小松菜

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ホタテの酒炒めです。味がしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホタテを使った料理をしたかったためです。

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材料

1人分
  1. ホタテ 3個
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 醤油 小さじ2
  4. 小松菜 1/4袋

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて火をつける

  2. 2

    ホタテを入れて、料理酒と醤油で炒める

  3. 3

    小松菜も炒める

  4. 4

    完成、皿に盛る

コツ・ポイント

料理酒のアルコールを飛ばすことがポイントと思います。

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レシピ作者

茶色い彗星のダックスくん
に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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