簡単1品！パセリと人参のかき揚げ！水菜添

はじめてのつくれぽをする
速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

セリ科仲間で親戚同士の人参とパセリ！やっぱり相性もバツグン！飾りじゃないのよパセリはハッハーン！メインになってもいいのよ
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材料

1人分
  1. 人参 少々
  2. パセリ 適量
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. サラダ油 てき

作り方

  1. 1

    人参を千切りしておく

  2. 2

    パセリを適当にちぎる

  3. 3

    薄力粉と牛乳を混ぜて衣をつけくる

  4. 4

    1、2を3に投入する

  5. 5

    4を油で揚げる(始め弱火あとで高温)

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レシピ作者

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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