バナナブレッド（黒みつ入り）
mikey7011 @cook_40052304
かなり甘い。減らすなら黒みつ、黒みつをハチミツに変えるなら1/2量
このレシピの生い立ち
黒みつが余るので消費したい。
バナナブレッドは砂糖を入れた方が美味しい。
出来上がりは、3人分位。
元のレシピは卵1個に対して、その他材料が概ね倍量です。
バナナブレッド（黒みつ入り）
かなり甘い。減らすなら黒みつ、黒みつをハチミツに変えるなら1/2量
このレシピの生い立ち
黒みつが余るので消費したい。
バナナブレッドは砂糖を入れた方が美味しい。
出来上がりは、3人分位。
元のレシピは卵1個に対して、その他材料が概ね倍量です。
作り方
- 1
バナナは潰しておく。ラップに皮を剥いたバナナを乗せて、端を二重にして細長く包んで片側を閉じて手で潰すと生地にも入れやすい
- 2
バターはレンチンで溶かす
- 3
バターからバナナまで順番に混ぜていく
- 4
粉を加えて滑らかになるまで混ぜる
- 5
オーブンを温めている間、生地は冷蔵庫で冷ます
- 6
型に紙を敷く
- 7
冷ました生地にベーキングパウダーを混ぜて、型に流す
- 8
予熱済み180℃35分焼く
コツ・ポイント
薄力粉やホットケーキミックス（ベーキングパウダーは入れない）でも問題無いと思う。ほぼ全行程泡立て器で混ぜる。洗い物は少なく。朝から電動ミキサーかけると煩いのでバターも卵もホイップしません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680459
