コストコのプルコギのタレでチャプチェ風

IRIEGarden @cook_40236079
食べ盛りの子供たちも、あっという間に完食!
アレンジして丼にしてました(笑)
このレシピの生い立ち
プルコギと春雨スープの予定でしたが、無意識にフライパンに春雨を入れて出来ました(笑)
コストコのプルコギのタレでチャプチェ風
食べ盛りの子供たちも、あっという間に完食!
アレンジして丼にしてました(笑)
このレシピの生い立ち
プルコギと春雨スープの予定でしたが、無意識にフライパンに春雨を入れて出来ました(笑)
作り方
- 1
春雨を耐熱ボウルにお湯を注ぎ戻しておきます。
戻してらザルにあげて、水を切っておきます。 - 2
ピーマン、玉ねぎを短冊切りをします。
(人参がなかったので使ってませんが、人参や椎茸を入れてもOK) - 3
豚肉を1口サイズに切ります。
- 4
フライパンに油をひき、肉を炒めます。
肉が色付いたら、ピーマン・玉ねぎも一緒に炒めます。 - 5
火が通ったら、コストコのプルコギのタレをお好みの量を入れます。
- 6
水を切った春雨を入れて、混ぜ炒めます。
- 7
完成!
豚肉の代わりに牛肉でもOK!
コツ・ポイント
春雨は水をしっかり切って、びちゃびちゃにならないように!
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おいしいタレも春雨に吸わせて、堪能~!!2013.12月話題のレシピ入り2014.9月コストコレシピ100掲載ぴーのり2013
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