鰹節が決めて！タルタルサラダ

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和風のタルタルソースで一途と違ったお味に
このレシピの生い立ち
お店で食べたタルタルソースが美味しくてレシピを聞くと鰹節が入っているとのことで、作ってみました

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材料

3人分
  1. ブロッコリー 1/3
  2. 茹で卵 3個
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★鰹節 お好きなだけ
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★酢 小さじ1
  7. ★塩胡椒 少々
  8. ★パセリ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    茹で卵を作り、冷ましておく

  2. 2

    ほうれん草を一口台に切ったらお皿に盛る

  3. 3

    冷めたゆで卵を剃り、★の材料と混ぜる

  4. 4

    ブロッコリーを一口台に切ったら、油を引いたフライパンでブロッコリーを炒める

  5. 5

    2のお皿にブロッコリーを乗せてタルタルソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

茹で卵は粗めがお勧めです
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