我が家の大人気！卵焼き！
masa☆mori @cook_40094932
作りたてはフワフワで美味しいですが 時間が経って冷めると味が落ち着いて美味しさUPです。酒が卵焼きをランクUPさせますょ
このレシピの生い立ち
卵焼き、いろんな調味料で試しましたが我が家ではコレが1番美味しい！という事になりました。笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
顆粒だし、砂糖、塩、片栗粉、酒、水をボールに入れよく溶いてそこに卵を割り入れ混ぜます。
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- 2
あとは焼くだけ。ご家庭の焼き方で(^^)
私は5〜6回に分けて巻き付けるように焼いてます。 -
- 3
作りたてのフワフワを味わった後、次の日 しっとりの卵焼き。我が家は２日に分けて食べてます(^｡^)
コツ・ポイント
初めに調味料を全て混ぜておく事ですかね。お酒は必ず入れて下さい！で、焼く度にボールに残った卵液を混ぜる。
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