作り方
- 1
大根は皮を剥いて
１〜1.5㌢厚さのいちょう切りにして下茹でする - 2
透明感が出て
竹串がスッと通ったら水に取り冷ましザルに上げる - 3
鍋に水と調味料を入れて沸騰したらひき肉を入れて煮る
- 4
肉の色が変わったら
茹でた大根を入れて１０分程煮て一度冷まし
再度煮立てて出来上がり - 5
つくれぽありがとうございます♪
- 6
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コツ・ポイント
一度冷ますと味が染み込みます
肉の匂いが気になる方は生姜薄切り等入れると香りが良くなります。
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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