ちくわのきんぴら

まるさんかくしかく子
まるさんかくしかく子 @cook_40251605

お弁当の隙間にもう一品!
これだけでご飯5杯は食べれるって言われたよ
このレシピの生い立ち
ちくわってそのままで食べてもおいしいよね

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. にんじん 指2本分くらい
  3. ごま ちろっと
  4. 鷹の爪(あれば) 少量
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. いりごま ぱらり

作り方

  1. 1

    ちくわはななめ細切り、
    にんじんは細切り
    (写真は一人前)

  2. 2

    ごま油、鷹の爪をフライパンに入れて中火で熱する
    ちょっとあったまったらちくわとにんじん入れてOK

  3. 3

    砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れて炒める

  4. 4

    にんじんが少し柔らかくなったら
    盛り付けていりごま振って完成です

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レシピ作者

まるさんかくしかく子
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ズボラ女が二人暮らし始めたので少し頑張り始めます
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