小松菜と炒り卵としらすのさっぱり酢和え

まいこはんレシピ
まいこはんレシピ @cook_40305292

小松菜と炒り卵としらすのさっぱり食べやすい簡単一品です♡
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材料

2人分
  1. たまご 1こ
  2. 小松菜 1袋
  3. しらす 10グラムくらい(お好みで調節してください)
  4. ★塩 少々
  5. ★ミツカン カンタン酢 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★ごま お好みで

作り方

  1. 1

    たまごをよくとく。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにたまごを流し、箸でぐるぐるかき混ぜながら炒り卵をつくる。

  3. 3

    小松菜は一口大に切り、さっと茹でる。

  4. 4

    ゆでたらザルにあげ、ぎゅっと絞って水気を切る。

  5. 5

    ボウルに小松菜、たまご、しらす、★の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    盛り付けて完成!

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