5分で一品!エリンギとレタスのバター炒め
あややむら @cook_40147434
野菜苦手な娘が食べやすいようにバター炒めにし、レタスに軽く火を通しています。
このレシピの生い立ち
レタスの外側の葉を美味しく食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは手でちぎる。エリンギはななめスライスにする。
- 2
フライパンに火をつけバターを入れ、軽く溶けたらエリンギを入れる。
- 3
レタスを入れたらさっと炒める。火を通しすぎないよう注意。
- 4
火を止め、お皿に盛り付け、醤油をかける。
- 5
※ちくわを足してもよいです。
大人は軽く胡椒をふっても◎
コツ・ポイント
レタスの食感を残すようにします。
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