鮭とほうれん草のソテー

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ほろほろの鮭がおいしい
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので作りました

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材料

2人分
  1. ほうれんそう 1袋
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 3切れ
  4. 【鮭まぶし用】片栗粉 大さじ2程度
  5. バター 10〜15g
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれんそうを食べやすいサイズに、玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    鮭を食べやすいサイズに切って片栗粉をまぶす

  3. 3

    バターをしいたフライパンで玉ねぎを炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、皮を下にして鮭を焼く

  5. 5

    鮭に火が通ったらほうれんそうを加える

  6. 6

    ほうれんそうがしんなりしたら、バターと醤油を加え、塩コショウで味を整えたら完成!

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