キムタク炒飯
クック8OXFIC☆ @cook_40296860
たくあんの甘味とキムチの辛味がクセになる味です。フワッとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
おにぎりのレパートリーの一つとして作りました。
熱々はもちろん、冷めても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
たくあんを荒みじん切りにしておく。
-
- 2
ご飯にタマゴを入れる。
-
- 3
２を混ぜる。
-
- 4
中火で温めたフライパンにごま油大さじ１を入れる。
-
- 5
３を４のフライパンに入れ３０秒ほど炒める。
-
- 6
５に、キムチとたくあんを入れ３０秒ほど炒める。
-
- 7
６が混ざったら、醤油大さじ１を入れ３０秒ほど炒める。
-
- 8
仕上げに刻みネギを乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
砂糖を少し入れると、辛みがまろやかになるので、辛い物が苦手な方でも美味しく食べれます。
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