作り方
- 1
アサリは600㏄に大さじ1の塩で塩抜きします。
- 2
炒め油をフライパンに入れトマトを加熱し、アスパラを投入後
- 3
直ぐに、アサリ、白ワイン、コンソメを加え
- 4
蓋をして蒸し焼きにします。アサリの蓋が空いたら、塩胡椒で味を整え
- 5
器に盛って完成です。
- 6
いただきま~す。
コツ・ポイント
パスタに合わせても美味しいと思います。
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