ミミガーと蕗の中華和え

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☆の「一流レストランのメニュー?」と訊かれるかもしれない準備。ローソンに走ってミミガー追加買いも準備。食感と春の香りを。

このレシピの生い立ち
ローソンでミミガー発見。季節の蕗の翡翠あえ（レシピID:19626447）と中華ドレッシングで和えたら、ピリッと引き締まって彩りも良いので、居酒屋さんのお通しや、レストランのメニューにも使っていただきたくて（勿論おウチでも）、ご紹介までです。

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材料

１〜２人分
  1. ミミガー ローソンの１パック
  2. 中華ドレッシング 適宜
  3. レシピID:19626447蕗の翡翠しあげ 数本

作り方

  1. 1

    ローソンのミミガーを開封し

  2. 2

    レシピID:19626447の
    蕗の翡翠しあげと
    中華ドレッシングで
    和えるだけ。

  3. 3

    ロゼとオシャレに。

    春の香りと食感と
    チョッピリ辛くて
    モリモリ食べちゃうけどね。
    (*^^*)

  4. 4

    ☆ミミガーとは?

    ミミガーは沖縄料理のひとつで、豚の耳介。 中華料理で「猪耳」。 
    参考文献=ウィキペディア

  5. 5

    軟骨なので美肌効果のあるコラーゲン配合かもという説もある。

コツ・ポイント

・ローソンでミミガーを買って来る。

・蕗の色が悪化しないうちに、和えたらスグ食べる。

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レシピ作者

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に公開
実は東大生が食べ慣れたレシピ集。2019年１月６日クックパッドデビュー。受験生メニューの参考になり、合格の一助となりますように♥ツライ時も悲しい時も、お料理して食べて♥️必ず良い事ある❣️頑張りましょう！☆有田市観光大使になりましたヽ(´ｴ`)ﾉはっさく大好き♡レシピつくれぽ待っています。☆カメラ不具合にて、写真を写真にしてアップしました（2025/06/08）意図せずともピッカリコニカ(^^)。多忙。先月も休み無し。休み時間はあるけど丸々休日ナシ。しかし手荒れ改善傾向♪ずっとフォロワーさんで居てくださり感謝♡
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