サッパリ旨い☆タコときゅうりの中華和え

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naaa♡3
naaa♡3 @cook_40088597

サッパリ味で美味しい!!!
夏の暑い日にピッタリなメニューです(^^)
おつまみや箸休めにも♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたものを組み合わせたら美味しくできました☆

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材料

2人分
  1. ゆでタコ(刺身用) 80〜90g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ささみ 1枚
  4. 青しそ 4枚
  5. ミョウガ 1/2個〜1個
  6. ☆キューピー中華ドレッシング 大3〜4
  7. ☆砂糖 小1
  8. ☆ニンニク(すりおろし) 1カケ分
  9. ☆しょうが(すりおろし) 1カケ分
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てまぜ合わせておく

  2. 2

    ササミの筋を取り耐熱皿に乗せ、酒(分量外)を少々ふる

  3. 3

    ふんわりラップをかけてレンジで加熱する。500wで1分半→裏返して1分位(様子見ながら加減してくださいね)

  4. 4

    ササミに火が通ったら菜ばしなどでほぐす(熱いので注意)

  5. 5

    タコを軽く洗い水気をよくふき取り、ぶつ切りにする

  6. 6

    キュウリもタコと同じ位の大きさに切る

  7. 7

    青しそ、ミョウガはせん切りにする

  8. 8

    全ての材料をまぜ合わせ☆をかける。仕上げに白ごまを振り冷蔵庫に入れ味を馴染ませる

コツ・ポイント

中華ドレッシングに砂糖を加えると味がまとまります!!

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