母の味!さっぱりシメジとイカの中華和え

マイかル
マイかル @cook_40064564

めちゃ簡単!お酒のおつまみに!何か足りないなーなんて時にもオススメ★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた簡単なお惣菜!

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材料

2人分
  1. シメジ 1株
  2. イカ 1杯
  3. 貝割れ大根 1パック
  4. キューピー中華ドレッシング 大3
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    イカは輪切りに、シメジをほぐしてフライパンへ。

  2. 2

    酒をいれて、数分蒸したら火を消し
    キューピーの中華ドレッシングと和えます。

  3. 3

    粗熱が取れたら、お皿に盛り付け、一旦冷蔵庫で30分ほど冷やしましょう。

  4. 4

    食べる直前に貝割れ大根を乗せたら完成!味が薄い場合はドレッシング足してね!

コツ・ポイント

めっちゃ簡単!失敗しらずです!

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