春菊と人参のごま和え
うさこのおうち @cook_40094213
春菊と彩りに人参を入れたごま和えです。簡単なので副菜や1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
春菊をごま和えにしたくて彩りに人参を入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は茎と葉に分ける。人参は千切りにする。熱湯で春菊の茎と人参を先にゆでて後から葉をゆでてざるにあける。
- 2
春菊の水分を絞って食べやすい長さに切る。
- 3
和え衣を作る。
- 4
春菊と人参を3に入れて混ぜる。
コツ・ポイント
春菊の茎と人参を先にゆでてから葉をゆでてください。
人参は少し太めの千切りにしました。
リアクション
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