ちょっと濃い口 舞茸ご飯(*≧∀≦*)
TakeFire☆ @cook_40296466
舞茸の香り豊かな炊き込みご飯！油で炒めた舞茸でコク旨ですよ(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
アプリでひらく作り方
- 1
米を磨ぎ、炊き込みご飯の水分量になるように水、酒、醤油を入れます。
- 2
①に鰹ダシ、日高昆布、ちぎり舞茸、笹掻きゴボウ、笹掻き人参を入れて炊飯します。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、舞茸を炒め酒、醤油、砂糖で調味します。
- 4
②が炊き上がったら③を良く混ぜて完成です。
-
コツ・ポイント
ふんだんに舞茸を使いましょ～
(ノ´∀｀*)
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